MI CUMPLEAÑOS

Como este año estaba trabajando en esta empresa, les llevé a mis compañeros para celebrar mi cumpleaños esta tarta, que era el logotipo de la empresa.

Era un bizcocho de color naranja, bañado con almíbar de licor de orujo, relleno de garnaché de chocolate blanco teñido de rojo y recubierto de buttercream de chocolate blanco y crema de orujo.

BLANCANIEVES PARA CRISTINA

Ya hacía tiempo que no actualizaba mi blog y ahora que estoy más libre me he puesto, que ya era hora. 

Para mi sobrina Cristina, que cumplía 6 años el 04 de noviembre, quería  a Blancanieves y eso intenté. Era un bizcocho color rosa, de aroma de fresa, con almíbar de caramelo, relleno de buttercream de chocolate blanco y recubierto de ganaché de chocolate también blanco.